掺 假 芝 麻 香 油 速 测 盒

产品概述：
        芝麻油香油以芝麻为原料所制取的油品。其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。造假者采用其他价廉原料油添加芝麻香精等伪造芝麻香油，对人体健康造成安全隐患。
        本试剂盒可快速检测鉴别芝麻香油。

适用范围：
       本试剂主要用于定性鉴别芝麻香油真伪，以及半定量检测出样品中纯正芝麻香油的含量。

试剂组成：
        1. 试剂A
        2、试剂B
        3、说明书
        未提供但需要的试剂：石油醚（沸程：60～90℃）

注 意 事 项：
        样品测定从加入5mL蒸馏水到与色卡对照判定结果，必须在2min内完成。

操作流程：
        1、样品处理：称取样品1g于10mL比色管中，加石油醚溶解并定容到10mL。
        2、样品检测：量取上述样品液1mL注入10mL比色管中，加入1mL试剂A，再加1滴试剂B，混合摇匀后静置10min。
        3、结果判断：静置后若出现深红色时加蒸馏水5mL，再摇匀，如红色消失，则表示样品中不含有芝麻香油；如红色不消失，则表示样品中含有芝麻香油，则立即与色卡对照，判断样品中芝麻香油的百分含量。

结果解释：
        食品安全法明确禁止生产销售掺伪食品。

检测下限：
        5%

参考标准：
        GB 8233-2008

包装规格：
        50T/盒

贮存条件与有效期：
        贮存条件：室温避光保存。
        保 质 期：12个月。